营养

我们的工作

在营养不良威胁世界最脆弱人群的地方，世界粮食计划署处于防止营养不良的最前沿，并在发生时予以处理。

尽管解决紧急情况下的营养不良问题一直是我们的存在理由，但我们过去几年的重点已经扩大到涵盖各种形式的营养不良，包括维生素和矿物质缺乏（也称为“隐性饥饿”）超重和肥胖，以及营养不足。我们这样做是为了确认这样一个事实，即虽然看似不相关，但这些问题源于相同的根源：贫穷、不平等和劣质饮食。

我们的方法是综合性的，旨在应对和预防营养不良的直接原因，如饮食不足的方案、解决潜在因素，例如对喂养方式认识不足或缺乏清洁用水的补充方案。我们将精力集中在最脆弱的群体上，目标是年幼儿童、孕妇、哺乳母亲和艾滋病病毒感染者。

我们致力于改善营养食品的供应和获取，分析和解决人们在消费健康饮食方面面临的障碍，例如通过填补营养缺口（Fill the Nutrient Gap）情况分析工具。我们帮助各国建立长期解决方案的能力，并促进就粮食和营养安全问题进行更广泛的政策对话。

面对今天复杂而前所未有的挑战，任何一个组织都无法单独终结营养不良。世界粮食计划署致力于在世界粮食安全委员会、扩大营养（SUN）运动和联合国营养行动十年（UN Decade of Action on Nutrition）等组织间倡议和平台、政府领导的联合国合作伙伴、非政府组织、民间社团、企业和学术界以及当地农民、生产者、零售商和社区中发挥不可或缺的作用机。作为SUN商业网络的联合召集人，世界粮食计划署在引导私营部门合作伙伴参与营养不良斗争方面也发挥着主导作用。